Vegetarische Tofu-Snacks neu auf dem Freiburger Markt

Der Freiburger Wurst-Klassiker “Lange Rote” bekommt auf dem Markt rund ums Freiburger Münster vegetarische Konkurrenz: Seit kurzem gibt es auf dem Markt – eingereiht zwischen die klassischen Bratwurstbuden – vegetarische Snacks auf Tofu-Basis. So geht beispielsweise die pflanzliche Currywurst-Alternative auf Tofu-Basis für 2,90€ über die Theke – das sind immerhin 40 Cent mehr als nebenan für die klassische Metzger-Currywurst fällig werden. Ich bin gespannt, ob die Freiburger bei Ihrem Marktbesuch die pflanzliche Alternative annehmen. Potential gibt es für den leuchtend grünen Vegiwurststand in der Greencity Freiburg genug. Letztendlich entscheidet neben einem guten Gewissen aber vor allem der Geschmack. Und über den läßt sich bekanntlich trefflich streiten.